店舗案内

店舗情報

コンセプト

「金沢」といえば、伝統工芸、茶の湯、食文化。
でもそれは、「金沢」の魅力のほんの一部です。
「銀座の金沢」は古き良きものだけでなく、 今の金沢を感じていただきたい、 そんな思いから誕生いたしました。
金沢のヒト、モノ、コトとの交流、 さまざまな体験を通じて、
みなさまと金沢がもっと近くなる、そんな場所でありたいと思っています。

こだわり

こだわり
石川県を代表する高級魚。
白身のトロとも言われるくらい油がたっぷりののど黒は
石川県輪島港より直送です。
こだわり
金沢のクラフトビール「金沢百万石BEER」の生3種類をご用意!
都内では飲めるお店がほとんどない希少な金沢の味をお試しください。
こだわり
加賀料理を代表する「合鴨の治部煮」
もちろん当店でも名物料理のひとつです。

お店の雰囲気

店舗概要

店舗名 銀座の金沢
代表 原 誠志
所在地 東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ6階
電話番号 03-6228-7733
URL https://hakobune-ceory.com/
営業時間 ランチ 11:30~15:00(L.O.14:00)
ティー 15:00~17:00
ディナー 17:00~22:00(L.O.21:00)
定休日
元日、ビル休館日は休業致します。